Как готовить кашу из булгура на jewlzie.com

Таблетки для похудения

Как готовить кашу из булгура

как готовить кашу из булгура


Как готовить кашу из булгура - Булгур — это крупа, которая набирает популярность наряду с рисом, гречкой. Это обработанные кипятком, затем высушенные и раздробленные зерна твердых сортов пшеницы. Ближний восток, Кавказ, Балканы — это страны, где булгур особенно распространен. Предварительного промывания перед употреблением эта крупа не требует. Булгур нужно сначала немного обжарить на сливочном масле, затем залить водой в соотношении один к двум, то есть, на одну чашку крупы нужно взять две чашки воды. А для некоторых рецептов достаточно запарить крупу кипятком и дать ей настояться.

Быстрый переход:

Кулич с творогом - рецепты пасхальной творожной выпечки

Как правильно и вкусно ее готовить и стоит ли? Этим вопросом задаются те, кто еще не пробовал кашу. Однозначно стоит! А из нашей статьи узнаете о пользе данного продукта и как приготовить булгур на гарнир. Крупа эта имеет интересную историю и по своим пищевым качествам кое в чем превосходит пресловутые рис и гречку. Булгур — пшеничная крупа и поэтому в ее составе очень много витамина В6, фолиевой кислоты, тиамина и ниацина. Также высоко содержание селена, калия, фосфора и железа. При этом она удерживает эти витамины и микроэлементы в процессе термической обработки, что делает ее незаменимой в диетическом рационе.

как готовить кашу из булгура
Фото: как готовить кашу из булгура

Булгур - рецепты

Постные блюда в Великий пост. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Каша из булгура на молоке 2. Марина Золотцева. Вот такой яркий, красивый и, главное, - полезный набор ингредиентов, который используется в рецепте приготовления каши из булгура на молоке. Очистите тыкву, нарежьте ее небольшими кубиками.

Как приготовить булгур на гарнир


Как приготовить кашу из булгура Пошаговый рецепт с фото.

В ареный гарнир из булгура вкусный и приятный. Он подойдет к любому основному блюду. Также допускается его подавать самостоятельно. При сервировке можно в каждую порцию положить немного жареного лука. Ещё он вкусен с жареными шампиньонами, вешенками, лисичками или белыми грибами.

как готовить кашу из булгура

Каша из крупы булгур рецепты BeautyV

официальный сайт как готовить кашу из булгура

Булгур появился в наших магазинах сравнительно недавно и сразу привлек внимание хозяек. Вкусные каши из этой крупы варить легко и очень быстро, потому что зерна пшеницы твердых сортов, из которых и получается булгур, были специально обработаны. Из этого ценного продукта готовят различные гарниры в виде каш на молоке и воде. Часто крупу используют как ингредиент в рецептах первых блюд, добавляют в котлеты и в выпечку. Крупа универсальна, и если вы решили приготовить кашу из булгура, то удивите всех новым вкусным блюдом. Пшеничная крупа богата самыми разными полезными веществами, а готовые угощения из нее помогают сердечной мышце нормально работать. Употребление этой уникальной крупы поддержит тонус сосудов и поможет снизить сахар крови. Богатая клетчаткой каша обеспечит чувство сытости на долгое время и не нанесет ущерб фигуре.

Но есть и противопоказания к употреблению булгура. Отказаться от этой крупы стоит людям, которые не переносят глютен, склонны к перееданию и имеют проблемы с работой ЖКТ. Пробуя новые рецепты с дробленой и обработанной пшеницей, надо учесть, что есть ряд продуктов, с которыми булгур категорически не дружит. Из блюд с ним следует исключить любую капусту и свеклу. Не стоит готовить булгур с томатной пастой, эстрагоном и паприкой. Не существует также и рецептов приготовления крупы с яйцами и картофелем.

Крупу хорошо и быстро можно приготовить на любой плите, какая есть у вас в доме. Чтобы сварить кашу из булгура, можно использовать кухонную помощницу — мультиварку. С поставленной задачей великолепно справятся микроволновка и даже обычный термос. В нем крупу запаривают, просто смешивая нужные компоненты. Каша с кусочками тыквы и кураги получится рассыпчатая — зернышко к зернышку и никаких комочков. При подаче на стол в каждую тарелку можно положить карамельные кусочки яблока, полить сладким яблочным сиропом и украсить веточкой мяты. Мята придаст приятный аромат, а медовая тыква сочность и яркий вкус. Постная каша из булгура с шампиньонами никого не оставит равнодушным и придется по вкусу любителям грибов и убежденным вегетарианцам. Сварить ее несложно. Это блюдо разнообразит ваше ежедневное меню, оно понравится тем, кто заботится о здоровом питании или соблюдает пост. Если предполагается подать кашу в качестве гарнира, то варить ее надо на простой воде, без добавления молока и сахара.

Необычный ореховый привкус ей придаст предварительно обжаренный булгур. Каша готова, все крупинки ее хорошо сварились и стали очень мягкими. Можно подавать как новый гарнир к мясной подливе. Микроволновка просто выручит человека, который строго следит за калорийностью своего рациона. В этой печи можно приготовить булгур на воде, не сдабривая кашу маслом.

Такое блюдо содержит менее ккал и способно насытить надолго. Можно приготовить диетическую кашу и в термосе — просто засыпать в него все компоненты и дождаться, когда зернышки станут мягкими. Может и понадобится подождать несколько часов, зато каша из термоса удивит вас ореховым вкусом и ароматом. Конечно, пока крупа в нашей стране не очень широко известна, да и продается не во всех магазинах. Если вы попробовали вкусные каши из булгура, расскажите о своем опыте приготовления блюд из новой для нас крупы своим друзьям и знакомым, поделитесь любимыми рецептами. Они обязательно скажут вам спасибо. Форма поиска Поиск. Польза и вред каши из булгура Выбор крупы и правила приготовления каши Рецепты каши из булгура Десертная каша из булгура в мультиварке Булгур с шампиньонами Простая каша из булгура на гарнир Каша булгур в микроволновке Каша булгур в термосе Видео рецепт каши из булгура. Поделись с друзьями!

Смотрите также. Постные каши. Перловка с мясом. Рисовая каша. Льняная каша.

как готовить кашу из булгура

Как готовить кашу из булгура булгур [как приготовить] - пошаговый рецепт с фото

Сегодня рецептов приготовления булгура очень много. Это невероятно сытная и вкусная крупа, используемая в различных блюдах: Булгур популярен не только у себя на родине в странах Ближнего Востока, но и в Европе, где его считают крупой с тысячелетней историей и изумительным вкусом. Приготовить булгур сможет даже начинающая хозяйка. Нам понадобится: Для приготовления на огонь ставим посуду с толстым дном. Так крупа не будет пригорать и сможет полностью раскрыть свой аромат во время томления. В ёмкость выкладывается кусочек сливочного масла и растапливается, затем в него кладётся булгур. Крупа должна томиться в масле на протяжении 1—2 минуты. После этого в ёмкость заливается вода, и каша доводится до кипения. Когда крупа закипит, стоит убавить огонь. В этот период добавляется соль по вкусу. Варится булгур от 15 до 20 минут. Готовым блюдо считается, когда на поверхности каши появляются выемки, напоминающие ямки. Это означает, что лишняя жидкость из кастрюли испарилась и булгур готов к употреблению.

Вместо сливочного масла можно использовать подсолнечное или оливковое. Но самым вкусным булгур на гарнир получается именно со сливочным маслом. Перед приготовлением крупа не замачивается и не промывается. Стоит учитывать, что в процессе варки булгур увеличивается в размерах до 3 раз, поэтому ёмкость для приготовления лучше подбирать побольше. Плов с мясом из булгура очень популярен в Индии и Турции. В отличие от традиционного плова с рисом, данное блюдо получается более сочным и ароматным. Для приготовления этого блюда можно использовать не только свинину. С крупой отлично сочетается баранина, курица и говядина. Салаты с булгуром отличаются пикантностью и изысканность. Их можно подавать как самостоятельные блюда, так и как гарниры к мясу.

Для приготовления холодного салата потребуется 2 томата, 1 стакан отварного булгура, 2 огурца, кинза, зелёный лук и перец чили. Овощи нарезаются кубиками, зелень измельчается ножом. Все ингредиенты смешиваются с отварной кашей. Далее нужно приготовить заправку для салата из 1 зубчика чеснока, 4 ст. Все ингредиенты смешиваются до однородности. Заправкой заправляется салат. Любителям острых блюд рекомендуется в салат добавлять перец чили в небольших количествах.

Тёплые салаты с булгуром пользуются востребованностью на востоке. Они отлично утоляют голод и подаются в качестве самостоятельных блюд. Для приготовления тёплого салата понадобится: Изначально потребуется запечь перец в духовом шкафу в фольге на протяжении получаса. После запекания с овоща снимается шкура, и он нарезается кубиками.

Кабачок и баклажан очистить, нарезать кубиками, посолить для предотвращения появления горечи. Овощи обжарить на предварительно разогретой сковородке с маслом до готовности. Булгур сварить и смешать с запечённым перцем и обжаренными овощами. В конце в салат добавляется измельчённая зелень и мелко нарезанный лук шалот. Приправить по вкусу солью и чёрным перцем. Булгур с овощами — это отличный вариант повседневного обеда или ужина. Главное преимущество данного блюда заключается в его полезности, сытости и быстроте приготовления. Для приготовления данного кулинарного изыска можно использовать любые овощи.

Хорошо с крупой сочетаются баклажаны и томаты. Это интересно: Булгур можно готовить как на плите в кастрюле, так и в мультиварке. При варке в мультиварке стоит соблюдать пропорцию 1: На одну часть крупы берётся две части воды. Стоит учитывать, что оставлять такой суп на длительное время нельзя. Крупа очень быстро вбирает жидкость, поэтому через 5—6 часов такой суп может просто превратиться в кашу. Рекомендуется данное блюдо употреблять сразу же после приготовления. Из этой популярной средиземноморской крупы готовятся не только первые блюда, салаты и гарниры, но и десерты. Из булгура можно приготовить маффины, которые своим вкусом поразят даже опытного кулинара. Для приготовления понадобится куриное яйцо 2 шт. Изначально отваривается булгур. Затем в глубокой миске до пены взбиваются яйца при помощи венчика. К массе добавляется молоко, подсолнечное масло, листья тимьяна и остывший сваренный булгур. Затем добавляется мука и перемешивается. Тесто не стоит сильно вымешивать.

Силиконовые формы для выпекания смазываются сливочным маслом и заполняются на 3 четверти тестом. Поддон с формами ставится в предварительно разогретую до градусов духовку на полчаса. Проверять готовность маффинов лучше деревянной шпажкой или спичкой. Если она влажная, то блюдо ещё не готово и стоит отправить его в духовку еще на 5—7 минут. Добро пожаловать! Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Зарегистрируйтесь для создания учетной записи.

Ваш адрес электронной почты. Главная Рецепты Вегетарианские рецепты Булгур — 7 рецептов приготовления. Содержание материала: Больше от автора: Постный борщ — 5 очень вкусных рецептов приготовления. Борщ вегетарианский — 5 очень вкусных рецептов. Брокколи в сливочном соусе — 6 рецептов, как приготовить в духовке и на сковороде. Как готовить свежую зеленую спаржу — 5 правильных рецептов. Как приготовить рататуй в домашних условиях — 6 вкусных рецептов овощного блюда. Картофель в микроволновке — 7 быстрых и простых рецептов приготовления вкусных блюд из картошки.

Последние материалы. Джонни Депп женится на русской девушке. Что приготовить на ужин из мяса — быстрый и вкусный рецепт. Ольга Бузова: Дарья Пынзарь решилась на пластику лица. Елена Беркова выходит замуж в шестой раз. Топ за последний месяц Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности.

как готовить кашу из булгура


3 рецепта каши из булгура на воде, молоке и с грибами

Отварной булгур станет питательным завтраком и великолепным гарниром к мясу или рыбе. Наиболее вкусным блюдо будет в первый день. Не храните готовую кашу несколько дней. Лучше как готовить кашу из булгура свежую. Моя лента Темы. Задать вопрос. Авто и транспорт Бизнес и право Дом и быт Еда и кулинария Животные и домашние питомцы Искусство и культура Компьютерные и видеоигры Компьютеры, электроника, интернет Красота и здоровье Мода и стиль Общество, история, политика Помощь с учёбой Путешествия и география Работа и карьера Развлечения и досуг Растения и садоводство Семья и отношения Спорт Точные и естественные науки Языки и гуманитарные науки.


ОТЗЫВЫ: 4 к посту “Как готовить кашу из булгура

  1. - диетолог всегда на связи, если вдруг в процессе выполнения у вас возникают какие-то трудности или вопросы;

  2. Если честно, меня такие вопросы загоняют ступор. Что значит «должна»? Кому должна? За что?

  3. Кстати, можно и лазером растяжки от похудения убрать, спросите у спецов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *